Die Entwicklung begann im 20. Jahrhundert. Die erste Maschine wurde 1884 von Angelo Moriondo erfunden. Die Espressomaschine La Pavoni wurde 1906 auf der Weltausstellung in Mailand vorgestellt. Dies war ein wichtiger Moment in der Geschichte. Espresso wurde in Italien populär und verbreitete sich auf der ganzen Welt. Es ist ein wesentlicher Bestandteil der Kaffeekultur.

Wie bereitet man Espresso zu?

Mahlen Sie frisch geröstete Kaffeebohnen zu einem feinen Mahlgrad und bereiten Sie daraus in einer Espressomaschine einen starken Kaffee-Shot zu. Servieren Sie den Espresso in kleinen Tassen und genießen Sie den heißen, kräftigen Kaffee.

Türkischer Kaffee

Türkischer Kaffee hat eine reiche Geschichte und gelangte erstmals im 15. Jahrhundert über Handelsrouten in das Osmanische Reich. Die ersten Kaffeehäuser, auch „Kahvehane“ genannt, öffneten in Istanbul und anderen Städten ihre Türen. Kaffeetrinken wurde zu einem gesellschaftlichen Ereignis. Auch heute noch ist türkischer Kaffee ein wichtiger Bestandteil der türkischen Kultur.

Wie bereitet man türkischen Kaffee zu?

Nehmen Sie fein gemahlenen Kaffee, Wasser, Zucker und Kardamom. Kochen Sie die Zutaten in einer speziellen türkischen Kaffeekanne bei starker Hitze. Gießen Sie den Kaffee zusammen mit dem Kaffeesatz in kleine Tassen und fertig ist Ihr türkischer Kaffee.

Café au Lait

Café au lait, was Kaffee mit Milch bedeutet, kommt ursprünglich aus Frankreich.

In der französischen Kultur ist es für seine Einfachheit bekannt und wird oft in großen Schüsseln zusammen mit einem Croissant serviert, was es zu einem beliebten Frühstück macht.

Wie bereitet man Café au lait zu?

Nehmen Sie frisch gerösteten Kaffee und warme Milch. Gießen Sie Kaffee und Milch zu gleichen Teilen in eine Schüssel, rühren Sie um, schnappen Sie sich Ihre Tasse und genießen Sie!

Vietnamesischer Eiskaffee

Die Franzosen führten während ihrer Kolonialherrschaft Kaffee nach Vietnam ein.

Kaffee erfreute sich schnell großer Beliebtheit und die Vietnamesen passten die französische Rieselfiltermethode an ihr Geschmacksprofil an. Eines der Schlüsselelemente, die den vietnamesischen Eiskaffee auszeichnen, ist die Verwendung von Kondensmilch. Vietnam hat ein tropisches Klima, was den Eiskaffee zu einem beliebten Getränk und auch zu einer kulinarischen Tradition gemacht hat.

Wie bereitet man vietnamesischen Eiskaffee zu?

Bereiten Sie mit einem speziellen Tropffilter starken Filterkaffee zu. Gezuckerte Kondensmilch hinzufügen, den Kaffee über Eiswürfel gießen und fertig ist der köstliche, erfrischende Eiskaffee.

Argentinischer Yerba Mate

Yerba Mate hat seinen Ursprung in den indigenen Kulturen Südamerikas, insbesondere bei den Guarani. Die Guarani entdeckten die Yerba Mate-Pflanze im Regenwald und verwendeten die Blätter zur Herstellung eines Aufgusses. Dieser Brauch wurde von spanischen Eroberern übernommen, die ebenfalls Mate tranken und ihn in Europa berühmt machten.

Mate wurde in Argentinien populär und verbreitete sich; Mate wurde zu einem nationalen Symbol und einem sozialen Ritual.

Wie bereitet man argentinischen Yerba Mate zu?

Es wird in einer Kalebasse mit einem Metallstrohhalm zubereitet. Bereiten Sie einen Espresso zu, vermischen Sie ihn mit Milch und geben Sie ihn zum Yerba Mate.

Griechischer Frappe

Sein Ursprung liegt auf der Internationalen Messe Thessaloniki im Jahr 1957, wo die Firma Nestle ein mit Milch in einem Shaker zubereitetes Schokoladenmilchpulver vorführte.

Ein Firmenmitarbeiter, Dimitrios Vakondios, wollte Instantkaffee zubereiten und hatte kein heißes Wasser. Er benutzte kaltes Wasser und gab es in den Shaker, wodurch der griechische Frappé entstand. Es wurde zum Nationalgetränk Griechenlands.

Wie bereitet man griechischen Frappe zu?

Instantkaffee mit Wasser und eventuell Zucker schaumig schlagen oder schütteln, die Mischung über Eiswürfel in ein Glas gießen und nach Belieben Milch hinzufügen. Fügen Sie eine schöne Tasse Kaffee hinzu und genießen Sie!

Ich wünsche Ihnen viel Spaß bei diesem kulinarischen Erlebnis und viel Spaß mit den Rezepten. Schauen Sie sich unsere lustigen Tassen an, vielleicht ein schönes Geschenk oder vielleicht für sich selbst.

Bis zum nächsten Mal!