Welche Kaffeesorten gibt es?

Kaffee ist für viele ein wesentlicher Bestandteil der täglichen Routine. Aber wussten Sie, dass es eine ganze Welt verschiedener Kaffeesorten gibt? Egal, ob Sie ein eingefleischter Kaffeeliebhaber sind oder einfach nur neugierig sind, was es über Ihre normale Tasse Kaffee hinaus zu entdecken gibt, dieser Blog nimmt Sie mit auf eine Reise durch die beliebtesten und einzigartigsten Kaffeesorten.

1. Espresso

Ein Espresso ist die Grundlage vieler Kaffeegetränke und ein kleiner, aber kräftiger Schuss Kaffee, der aufgebrüht wird, indem heißes Wasser unter hohem Druck durch fein gemahlene Kaffeebohnen gepresst wird. Das Ergebnis ist ein intensiver, konzentrierter Kaffee mit reichem Geschmack und samtiger Crema (der Schaumschicht oben). Espresso ist die Basis für viele andere Kaffeesorten, wie zum Beispiel Cappuccino, Latte und Americano.

2. Amerikaner

Ein Americano entsteht, wenn man einem Schuss Espresso heißes Wasser hinzufügt. Dadurch ist der Kaffee weniger stark und eher mit einem normalen Filterkaffee vergleichbar, hat aber den tieferen Geschmack eines Espressos. Perfekt für alle, die einen längeren Kaffee mögen, ohne auf Geschmack zu verzichten.

3. Cappuccino

Cappuccino ist vielleicht eine der beliebtesten Kaffeesorten weltweit. Es besteht zu gleichen Teilen aus Espresso, aufgeschäumter Milch und Milchschaum. Die Kombination sorgt für einen reichhaltigen und cremigen Geschmack. Traditionell wird Cappuccino in einer kleinen Tasse serviert und in Italien oft als Morgengetränk konsumiert.

4. Latte

Ein Latte ist ein Espresso mit viel aufgeschäumter Milch und etwas Schaum darüber. Er hat einen milderen Geschmack als ein Cappuccino und wird oft in einem größeren Glas serviert. Dies ist der ideale Kaffee für Menschen, die einen milden Kaffeegeschmack mit cremiger Textur mögen.

5. Macchiato

Der Begriff „macchiato“ bedeutet auf Italienisch „fleckig“. Ein Espresso Macchiato ist ein Schuss Espresso mit etwas aufgeschäumter Milch oder Milchschaum, der dem Kaffee einen leicht cremigen Geschmack verleiht, ohne die Stärke des Espressos zu beeinträchtigen. Es gibt auch einen Latte Macchiato, bei dem die Milch die Hauptrolle spielt und der Espresso vorsichtig hinzugefügt wird, um einen Schichteffekt zu erzeugen.

6. FlatWhite

Der ursprünglich aus Australien und Neuseeland stammende Flat White ähnelt einem Latte, weist jedoch einige wesentliche Unterschiede auf. Der Flat White hat eine dünne Schicht Mikroschaum (sehr feiner Milchschaum) und wird meist mit doppeltem Espresso zubereitet. Das Ergebnis ist ein Kaffee mit kräftigem Geschmack und samtiger Textur.

7. Mokka

Mokka, auch Mokka genannt, ist das perfekte Getränk für Schokoladen- und Kaffeeliebhaber. Es ist eine Kombination aus Espresso, aufgeschäumter Milch und Schokoladensirup, oft abgerundet mit Schlagsahne und einer Prise Kakao. Der süße und reichhaltige Geschmack macht ihn zu einer beliebten Wahl für einen Kaffeegenuss.

8. Cortado

Ein Cortado ist ein spanischer Kaffee, der zu gleichen Teilen aus Espresso und heißer Milch besteht. Die Milch in einem Cortado ist weniger schaumig als in einem Cappuccino, was den Geschmack des Kaffees hervorhebt, ohne zu stark zu sein. Dies ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die eine ausgewogene Tasse Kaffee suchen.

9. Ristretto

Ristretto bedeutet auf Italienisch „begrenzt“ und bezeichnet eine kürzere, konzentriertere Variante eines Espressos. Für einen Ristretto wird die gleiche Kaffeemenge wie für einen Espresso verwendet, jedoch mit weniger Wasser, wodurch der Geschmack intensiver und vollmundiger wird.

10. Affogato

Obwohl der Affogato technisch gesehen eher ein Dessert als ein Kaffee ist, verdient er definitiv einen Platz auf dieser Liste. Es besteht aus einer Kugel Vanilleeis und einem Schuss heißem Espresso. Die Kombination aus heiß und kalt, süß und bitter macht dies zu einem unwiderstehlichen Leckerbissen nach dem Abendessen.

11.Kaltes Gebräu

Bei Cold Brew handelt es sich um einen Kaffee, bei dem grob gemahlene Kaffeebohnen 12 bis 24 Stunden lang in kaltem Wasser eingeweicht werden. Das Ergebnis ist ein weniger säurehaltiger und sehr erfrischender Kaffee, der kalt serviert wird und perfekt für heiße Tage ist. Cold Brew kann pur genossen oder für zusätzlichen Geschmack mit Milch oder Sirup gemischt werden.

12. Nitro-Kaffee

Nitro-Kaffee ist ein kalter Kaffee, der mit Stickstoffgas angereichert ist, was ihm eine cremige Textur und eine dicke Schaumschicht verleiht, ähnlich einem Starkbier. Es wird oft kalt serviert und hat einen seidigen, reichen Geschmack.

Abschluss

Kaffee ist so viel mehr als nur eine normale Tasse schwarzen Kaffee. Ob Sie einen starken Espresso, einen cremigen Latte oder einen erfrischenden Cold Brew bevorzugen, es gibt eine Kaffeesorte, die perfekt zu Ihrem Geschmack passt. Wenn Sie also das nächste Mal vor einer Kaffeebar stehen, probieren Sie etwas Neues aus und entdecken Sie eine andere Seite des Kaffees!